スローフード･カフェ　メリーさんのひつじへようこそ

「メリーさんのひつじ」が提供するスローフードとは、「豊かな自然の味」「手作りの食べ物」そして「ゆったりとした時間」です。

忙しい現代社会ではファストフードで済ますことも多いでしょう。しかし、自然豊かなここ釧路湿原ではゆったりと流れる時の中、自然の味を愉しんでいただきたいとこの店をオープンさせました。

パンは全て手作り、自家製パンを使用。食材も厳選し、できるだけ手作りで作っています。

インスタント食品や冷凍食品、化学調味料などを使った個性のない画一化された料理はお出ししません。

家族や親しい友人とテーブルを囲み、なごやかな会話でゆったりとしたひと時をここ塘路でお過ごしください。

エゾしか肉のハンバーグ

（1600円）

道東産のエゾシカ肉を直送！

もちろんベニソン（野生の鹿肉）です

じっくり煮込んだ特製デミグラスソースでお召し上がりください。

「鹿肉は癖がね…」という方にもおいしく召し上がっていただけるよう、手間と時間をかけて仕込みました。これが本当の鹿肉のおいしさです。

　　新発売！　オリジナル・ジェラート　　430円

完全なオリジナルレシピの手作りジェラートです。　　430円

北海道ミルク-北海道のミルクの美味しさを！

カシス-ベリー・ベリーカシス

抹茶-宇治抹茶を贅沢に使いました

クリームチーズ-濃厚なチーズ感をお楽しみください

その他-運が良ければ季節の果物のジェラートも

ご案内

OPEN：10：00am～03：00pm（夏季）

OFF：不定期

席数：14席

塘路ネイチャーセンター内です

塘路湖の南側にございます。

お車でお越しの方は国道391号線【塘路】の信号を右折（釧路方面から）、約3kmです。
JR釧路駅から約45分、釧路空港から約1時間です。
576783561

Earth Circle Limited (JP) (有)アースサークル〒088-2264 北海道川上郡標茶町塘路 Phone：01548-7-3100